Un biólogo japonés recibió el Premio Nobel por descubrir la autofagia, un proceso fascinante en el que el cuerpo “se alimenta de sí mismo”, reciclando sus propias células dañadas cuando hay falta de alimento o bajo estrés. Este mecanismo es clave para regenerar células, prevenir enfermedades y promover la longevidad. La autofagia actúa como un sistema interno de limpieza: elimina toxinas, repara células defectuosas y destruye componentes que podrían dar origen a enfermedades graves como cáncer, diabetes o problemas neurodegenerativos. Se potencia naturalmente durante el ayuno, el ejercicio y el sueño profundo. Este descubrimiento abrió un nuevo horizonte en la medicina: estimular la......See More